SEMPIXGRA100G
Pixuri Graúdo | Sementes
Pixuri Graúdo Sementes da Amazônia
Pacote com 100g
O pixuri é uma especiaria tradicional do Norte do Brasil, muito utilizada na culinária regional amazônica. Conhecido pelo seu aroma exótico e marcante, é um ingrediente valorizado há gerações por trazer identidade e profundidade às preparações. Suas sementes têm perfume forte e muito característico, com notas que lembram especiarias quentes, leve toque defumado e fundo adocicado.
Tradicionalmente usado em preparos culinários, pode ser uma opção interessante para quem gosta de experimentar sabores brasileiros mais marcantes. Em algumas receitas, pode lembrar a noz-moscada, mas com uma personalidade própria, mais intensa e amazônica.
Espécie Botânica: Licaria puchury-major
Família: Lauraceae
Indicado para receitas doces, como caldas, chantilly, bolos, cremes e sobremesas.
Também pode ser usado em receitas salgadas, como carnes, molhos, ensopados e marinadas, além de infusões, bebidas, licores culinários e preparos artesanais.
Pode entrar ainda em banhos aromáticos de uso externo e composições aromáticas, de acordo com a preferência.
Perfil sensorial: intenso, aromático, levemente defumado, adocicado e especiado.
Cuidados: use com moderação, pois o aroma e o sabor são intensos. Pessoas sensíveis a especiarias devem usar com cuidado. Gestantes, lactantes, crianças e pessoas com condições específicas devem buscar orientação profissional antes do consumo ou uso. Em caso de sensibilidade ou desconforto, suspenda o uso. No uso externo, evite contato com olhos e mucosas. Manter fora do alcance de crianças e animais. Conservar em local seco, fresco, longe da luz e da umidade, com a embalagem bem fechada para preservar melhor o aroma e a qualidade.
Uso culinário (ralado/moído)
Rale ou triture a semente na hora do preparo e use pequenas quantidades em receitas doces ou salgadas.
Dica Muritiba: adicione no final da receita para preservar o perfume.
Infusão:
1 semente moída + 1 xícara (200ml) de água quente.
Aqueça a água até começar a ferver, desligue o fogo, adicione o pixuri moído e tampe por cerca de 5 minutos. Coe antes de consumir.
Banho aromático
Ferva algumas sementes em água, espere amornar, coe e use apenas externamente.
- Use com moderação, especialmente se você não está habituado ao ingrediente.
- Produto comercializado como matéria-prima botânica/alimentar e aromático. Não é medicamento e não possui indicação terapêutica.
- Não se trata de propaganda, e sim descrição do produto. Cada organismo é único, e as reações podem variar de pessoa para pessoa. Atenção às contraindicações e possíveis interações - consulte sempre um especialista.
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