PIMJAM250G
Pimenta Jamaica | Grãos 250g
Pimenta Jamaica | Pimenta Dioica | Grãos
Pacote com 250g
Conhecida como Pimenta Jamaica, Pimenta Dioica ou Allspice, essa especiaria é originária das regiões tropicais da América Central, especialmente da Jamaica, onde é amplamente cultivada e utilizada há séculos. Era valorizada pelos povos maias e outros povos indígenas locais por seu aroma intenso e pelas propriedades medicinais e espirituais. Seu nome em inglês, "allspice", vem do fato de que seu sabor lembra uma mistura de canela, cravo e noz-moscada. Muito aromática, pode ser usada em diversos molhos, marinadas, sopas, polvilhada em alimentos assados e conserva de legumes.
Espécie Botânica: Pimenta dioica
Família: Myrtaceae
Origem: América Central
A Pimenta Jamaica tem sabor quente, levemente doce e picante, sendo considerada uma das especiarias mais aromáticas. É usada em preparos doces e salgados, como assados, sopas, marinadas, molhos, bolos e geleias, além de coquetéis de frutas.
Na medicina tradicional, é indicada para melhorar a digestão, estimular o apetite e aliviar inflamações leves. O chá feito com seus grãos ajuda a aquecer o corpo e promover bem-estar digestivo. O óleo essencial da pimenta é usado topicamente para aliviar dores musculares e relaxar o corpo.
No uso energético, pode ser utilizada em banhos e defumações para proteção espiritual, atração de abundância, amor e sorte. Também é muito valorizada para criação de atmosferas de recolhimento e meditação, criando um campo de energia protetora e reconfortante.
Método: Infusão
Ingredientes: 1 colher de chá de grãos de pimenta Jamaica levemente esmagados para 200 ml de água
Como fazer: Leve a água ao fogo até ferver, adicione os grãos, desligue o fogo e tampe. Deixe em infusão por 10 minutos, coe e sirva. Pode ser combinada com canela ou gengibre para acentuar o sabor e reforçar o efeito digestivo.
Banhos energéticos: Esmague levemente os grãos e ferva com outras ervas (como alecrim ou louro). Coe e adicione à água do banho para atrair proteção e energias de abundância.
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