NIBCAC500G
Cacau Orgânico | Nibs 500g
Nibs de Cacau Orgânico
Pacote com 500g
O cacau é uma das plantas mais sagradas e antigas da América Latina, utilizado há milênios por civilizações como os maias, astecas e povos originários da Amazônia em rituais espirituais, medicinais e sociais. Chamado de “alimento dos deuses”, o cacau era reverenciado como uma planta sagrada, capaz de conectar o coração ao espírito. Os nibs de cacau podem ser usados diretamente em receitas ou mastigados lentamente, permitindo absorver seu sabor e energia.
Espécie Botânica: Theobroma cacao
Família: Malvaceae
Orgem: Brasil
O cacau é rico em flavonoides, magnésio, ferro, triptofano e teobromina — substâncias que favorecem o bom humor, a saúde cardiovascular e a função cerebral. Os nibs são fragmentos torrados e têm sabor intenso, levemente amargo com um profundo aroma terroso e achocolatado, ideais para acrescentar em receitas doces, smoothies ou para consumo direto como superalimento.
Método: Infusão
Ingredientes: 1 colher de sopa de nibs de cacau, 1 pau de canela, 2 fatias finas de gengibre fresco, 1 colher de chá de mel ou açúcar mascavo (opcional), 250 ml de água filtrada.
Como fazer:Ferva a água em uma panela. Quando levantar fervura, adicione os nibs de cacau, a canela e o gengibre. Abaixe o fogo e deixe em infusão por 10 a 15 minutos com a panela tampada. Coe e sirva quente. Adoce com mel se desejar. Você pode consumir esta infusão no início do dia para dar energia e clareza mental, ou em momentos de introspecção, pois o cacau ativa o coração e traz foco suave.
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