CAFVER1KG

Café Verde | Grãos 1Kg

Café Verde em Grãos
Pacote 1kg

O café verde é o grão de café em seu estado natural, antes do processo de torra. Por não passar pela torrefação, preserva características próprias de cor, aroma e sabor, apresentando um perfil mais vegetal, terroso e levemente amargo. Muito utilizado em preparos tradicionais, infusões e receitas culinárias, o café verde é uma opção interessante para quem deseja explorar diferentes formas de consumo do café, valorizando o grão em sua forma natural e suas características sensoriais mais rústicas.

Espécie Botânica: Coffea robusta

Indicado para preparos alimentares e experiências gastronômicas, especialmente em: infusões; receitas autorais; misturas culinárias; blends com especiarias e outros ingredientes naturais.

Perfil sensorial: sabor marcante, vegetal, terroso e levemente amargo, com aroma mais suave quando comparado ao café torrado.

Por se tratar de um grão não torrado, sua moagem pode exigir equipamento adequado, já que os grãos tendem a ser mais rígidos do que os grãos de café torrado.

Cuidados: pode conter cafeína, pessoas sensíveis devem moderar o consumo, especialmente à noite. Gestantes, lactantes e pessoas com condições específicas devem buscar orientação profissional antes do consumo. Manter fora do alcance de crianças e animais. Conservar em local seco, fresco, ao abrigo da luz e umidade, com a embalagem bem fechada para preservar aroma e qualidade.

Infusão

1 colher de sopa de café verde em grãos ou moído + 200ml de água.
Como fazer: aqueça a água até levantar fervura. Desligue o fogo, adicione o café verde, tampe e deixe em infusão por aproximadamente 10 minutos. Coe antes de consumir.

A intensidade do preparo pode variar conforme a quantidade utilizada, o tempo de infusão e a preferência de sabor.

Dica Muritiba: para suavizar o amargor natural do café verde, combine com canela, gengibre ou casca de laranja em pequenas quantidades.

Produto comercializado como alimentício. Não é medicamento e não possui indicação terapêutica.
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